年销售额高达1亿!这款又贵又难喝的果蔬汁是怎么被卖出去的?
近几年 在北上广等发达地区
针对都市生活中的群体 特别是女士群体
“健康饮食”“轻断食”等生活方式 似乎颇有市场
在各大平台不仅有“低脂轻食”的专门归类
并且 各个健康食品的售价还不便宜 ▼
虽然健康饮食行业颇有市场
但是“轻断食”这种三两天不吃饭
仅靠营养物质为色为生的生活方式 在众多创业者来看
依旧是 并且“流量小”、“获利难”
但在“轻断食”这个不好做的市场里
仍旧有一个品牌毅然决然地闯了进去
凭借“轻断食果蔬汁”产品 在四年内获得70万用户
2017年 这个品牌的销售额还破了亿
这个时尚消费品品牌 就是HeyJuice
HeyJuice 这个品牌是个什么来头？ ▼
HeyJuice是国内最具人气的冷压鲜榨清体果蔬汁品牌。
它创立于2013年8月，包含了发起团队对健康生活方式的热爱。
凭借其温暖有爱的设计感和独特的清体排毒方式，成为北上广深等城市爱美和健康人群追捧的对象。
通过营养学家和食品科学博士设计配比，选择不同的新鲜蔬菜和水果，按一定比例混合，采用低温冷压技术鲜榨出果蔬汁，每天从早到晚在指定时间段喝掉6瓶400ml的混合果汁。
蔬汁HeyJuice，为身体提供每天必须的营养、膳食纤维，代替日常饮食。
连续三天，通过饮食结构平衡净化身体，让身体各个系统得以休息、自修复至最佳状态，最终通过皮肤变好、体重减轻、排便顺畅、不再疲惫且能量满格体现“清体排毒”效果。
正如它的品牌所述HeyJuice主打“轻断食”产品
即便“轻断食”概念曾经一度爆红
面对HeyJuice品牌 相信不少没有接触过它的人
第一次尝试了解这个品牌的时候
内心一定充满这样的疑问... ▼
“三天不吃饭 每天还要喝这么多果蔬汁
感觉好恶心 ...”
“我平常在店里买的饮料最多也就10块钱
这个果蔬汁就400ml 要卖到38元？
这也太贵了吧 哪个傻子会买啊..”
染鹅 对于HeyJuice产品“售价高、
都还只是它行走在“轻断食”之路上的冰山一角
要了解到 HeyJuice 绝对不是
走上“轻断食果蔬汁”这条路的第一个品牌...
曾经有很多人走过“轻断食果蔬汁”这条路
但后来大部分品牌都销声匿迹了
定位太小众、HPP（食品超高压灭菌技术）生产线太贵
流量难获取、消费者容易失去新鲜感等 都是其中原因
这条路上 真的有很多的坑
BUT HeyJuice不仅解决了这些存在的困难
还在品牌的发展之中做到了两件事：
其一 它从轻断食这个小众需求的市场开始扩展
通过胶原蛋白肽饮料和酵素饮料
开始切入美容食品的大众市场
其二 它从一个网红产品蜕变成为一个真正的品牌
在轻断食果蔬汁品牌中
HeyJuice 是唯一一个在电商渠道快速增长
同时还在走高端线下的果汁品牌
同时 还进入了四季、丽思卡尔顿、华尔道夫等酒店
与包括三宅一生、雪花秀、娇韵诗在内的
各路大牌进行跨界合作
在大家都不看好的市场里
HeyJuice 却做出了如此的成就
他是如何做到的？
抓住社交红利
--No.1--
诞生于2013年的HeyJuice品牌
抓住了当时两个红利 ▼
1. 2013年 “轻断食”概念突然爆红
2. 微信社交红利
2013年 英国医学博士麦克尔写了一本叫做
《轻断食：正在横扫全球的瘦身革命》的书
BBC 也出了《进食、断食和长寿》的纪录片
从医学和数据说明轻断食对降低体脂等人体作用
这一年 轻断食潮流进入中国
引起大量讨论 并迅速引爆互联网
期间 大量KOL与明星参与了“轻断食”的传播
HeyJuice就是借助这次机会研制出了果汁
借助媒体圈人群的微信朋友圈进行宣传
这些媒体人的朋友圈
辐射至明星、企业家等各类资源
人脉相当广泛
其次 它将品牌的初次定位
锁定在了办公室女白领的用户群体上
尽管 HeyJuice的果汁口味并不那么容易让人接受
但是在办公室这个互相影响的消费环境中
连续三天中午不吃饭而是喝果汁的新奇方式
在容易传播新事物的女性群体中迅速流传与推广
在第一个阶段 通过微信社交的方式
HeyJuice马上积累到了10万用户
改变归类＆建立信任
--No.2--
什么？你说38元的饮料实在是有点贵？
那38元的减肥/美容/代餐产品
是不是就便宜多了？
HeyJuice 从来都没有将自己的品牌
定义成一款口味好、比较新鲜的果汁饮料
而是将品牌附着在“轻断食”的概念中
将自己打造成可以减脂瘦身的代餐工具
很显然 如果一样产品的价格与同类产品明显不对等时
品牌就需要改变产品在消费者心目中的归类
满足于与其他相似产品完全不同的需求
在这里 HeyJuice打出了美容/排毒/减肥的概念
为与消费者建立信任 让这些概念被人们所信服
HeyJuice也做足了一番功夫 ▼
作为一款“有科学依据的健康饮品”
HeyJuice推出了一整套“规划好的饮食方案”
一次性直接售卖18瓶饮料 其中含6款不同营养的果汁
消费者每天喝6瓶 坚持3天
即可达到“轻断食”的减脂效果
（是的 品牌方还给出了喝果汁的最佳时间
看起来是多么的有科学依据啊） ▼
和上次说过的小罐茶很像
HeyJuice为了建立信任 让消费者接受它的高价
便故意将果汁放在一些高级的门店销售
比如四季酒店 华尔道夫酒店 三里屯洲际酒店健身房...
后续又入驻了一些高端卖场 比如上海久光、南京金鹰等等
后续 这一切就会出现在它的宣传文案上
（当然 它自己是没有专卖店的。科科。）
从网红产品到品牌
--No.3--
对于HeyJuice来说 成为“网红”并不是它的目标
它想要的是成为一个真正的品牌
所以它选择与三宅一生、丽思卡尔顿、雪花秀等大牌合作
这些品牌的受众有良好的消费能力
HeyJuice 健康高端的品牌形象又相辅相成地为合作方吸引更多受众
为凸显品牌质感 它在合作款的设置上也猛下功夫：
比如和娇韵诗合作 瓶身就设计成比基尼
和雪花秀合作 就主打美白产品....
这种良好的视觉体验 更容易让品牌产品溢价
2015年 Anglebaby与刘强东先后投资了HeyJuice
前者成为了投资健康果汁的首位女明星
后者还给了HeyJuice京东商城的特通渠道和特殊包装
（据说是因为奶茶妹妹喜欢喝所以投资的..）
自此 HeyJuice从“网红”蜕变成了真正的品牌
切入大众市场
--No.4--
虽然在前期通过抓取精准用户
HeyJuice获取了第一步的成功
但是“轻断食”的市场 在国内仍然还是非常小众
因此 HeyJuice开始由小众向大众品类开始拓展
在第一阶段 它推出适合日常饮用的每日生机果蔬汁
在不同季节 还有秋季枇杷 夏季莫吉托等产品
通过每日生机进入红海市场后
HeyJuice又将目光转向了美容食品市场
“要想改变肌肤，先要让内脏健康。”
“饮食调理”观点盛行时 女性相信内在调理能够让人变美
HeyJuice 切入美容食品市场
与中粮食品营养研究院、国际食品研发机构合作
在胶原蛋白、酵素、美容食品兴盛的时期
推出了胶原蛋白肽饮料和酵素饮料
如今 几类产品的销售量疯狂增长的情况
证明了HeyJuice切入大众市场的举动 无比英明
与许多品牌不同的是
HeyJuice诞生之初 并没有追求市场规模
而是选择了一个细分领域 做精做好
“让一百个人爱上你，好过一万个人觉得你还行”
在一厘米的地方做到一公里深
并迅速抢占认知高地
能让用户们每次拥有需求的时候
第一个想到的就是它
这就是 HeyJuice的成功之道
— END —
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